салака

  • 1Салака — ? Салака Clupea harengus membras …

    Википедия

  • 2САЛАКА — (Clupea harengus membras), рыба рода сельдей, подвид атлантической сельди. Дл. до 20 см, обычно до 15 см. Быстрорастущая форма гигантская С. («стремлинг») достигает дл. 38 см. С. обитает в вост. части Балтийского м. и в нек рых озёрах Швеции.… …

    Биологический энциклопедический словарь

  • 3салака —      Небольшая рыбка семейства сельдевых, с нежным быстроварким мясом, водится в Балтийском море, считается национальной рыбой финнов и эстонцев. Из салаки приготавливают консервы (шпроты), солят, коптят ее, жарят в масле и запекают в сметане и с …

    Кулинарный словарь

  • 4САЛАКА — название балтийской небольшой селёдки, не особенно жирной, длиной до 20 см, а в южной части Балтики до 25 27 см; отличается хорошим вкусом; кости небольшие, мягкие. Из салаки готовят консервы («Шпроты в масле»), т. наз. копчушки («Салака горячего …

    Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • 5САЛАКА — САЛАКА, промысловая рыба (семейство сельдевые). Длина до 20 см, масса до 75 г. Обитает в Балтийском море и пресных водах озер Швеции …

    Современная энциклопедия

  • 6САЛАКА — рыба семейства сельдевых. Длина до 20 см, весит до 75 г. Обитает в Балтийском м. и пресных водах некоторых озер Швеции. Объект промысла …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 7САЛАКА — и САЛАКУШКА, салаки, жен. (фин. salaka) (зоол.). Маленькая рыба, разновидность сельди. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …

    Толковый словарь Ушакова

  • 8САЛАКА — и САЛАКУШКА, салаки, жен. (фин. salaka) (зоол.). Маленькая рыба, разновидность сельди. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …

    Толковый словарь Ушакова

  • 9САЛАКА — САЛАКА, и, жен. Маленькая рыба сем. сельдевых. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …

    Толковый словарь Ожегова

  • 10салака — сущ., кол во синонимов: 2 • рыба (773) • салакушка (1) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …

    Словарь синонимов