ряпушка

  • 51СЕЛЯВА —         Белорусское название рыбы ряпушки, особенно ценимой в древней Полоцкой и Новгородской Руси. В северных районах Псковщины и Новгородчины, а также в Карелии ряпушка даже русскими называлась на карело финский лад ряпукса, таким образом,… …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 52Палья —         Salvelinus lepechini (Gmelin)          Эта рыба еще недавно, лет 20 назад, исследованная проф. Кесслером, имеет весьма ограниченное распространение в России. Палья рыба глубоких озер и встречается у нас только в некоторых финляндских… …

    Жизнь и ловля пресноводных рыб

  • 53РЯПУХА — РЯПУХА, ряпушка жен. рыбка Corregonus maraenula (albula). В Питере есть две рыбы: ряпушка и корюшка! Ряпушья уха. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …

    Толковый словарь Даля

  • 546756 — ГОСТ 6756{ 57} Тугун, сосвинская сельдь, ряпушка и пелядь пряного посола (бочковые). Технические условия. ОКС: 67.120.30 КГС: Н25 Рыба и рыбопродукты соленые Взамен: ГОСТ 6756 53 Действие: С 01.05.57 Изменен: ИУС 9/79, 9/84, 2/89 Примечание:… …

    Справочник ГОСТов

  • 5551025 — ГОСТ Р 51025{ 97} Тугун, ряпушка и пелядь пряного посола (бочковые). Технические условия. ОКС: 67.120.30 КГС: Н25 Рыба и рыбопродукты соленые Действие: С 01.11.97 Примечание: на территории других государств участников Соглашения о проведении… …

    Справочник ГОСТов

  • 56БАЛТИЙСКОЕ МОРЕ — внутриматерико вое море Атлантического океана у берегов Сев. и Средней Европы; омывает берега Ленинградской и Калининградской обл. России. Впервые название Balticum mare упоминается северно герм. хронистом Адамом Бременским в 1075 г.… …

    Географическая энциклопедия

  • 57Анабар — река, впадает в Анабарский залив моря Лаптевых; Якутия. Согласно распространенной этимологии, исходная форма гидронима коряк, или чукот. Ванавара (из ванов смола ). Но поскольку в исторически обозримое время ни чукчи, ни коряки на этой реке не… …

    Географическая энциклопедия

  • 58Индигирка — река, впадает в Вост. Сибирское море; Якутия. В основе гидронима Индигирка эвенск. родовое наименование индигир люди рода инди ( гир эвенск. суффикс множ. ч.). Русскими землепроходцами XVII в. название было усвоено с русск. суффиксом ка, который… …

    Географическая энциклопедия

  • 59Лена — река, впадает в море Лаптевых; Иркутская обл., Якутия. Первооткрыватель реки землепроходец Ленда в 1619 1623 гг. зафиксировал ее название в форме Елюенэ, которая в русск. употреблении закрепилась как Лена. Гидроним Елюенэ обычно объясняют как… …

    Географическая энциклопедия

  • 60Оленёк — Оленек река, впадает в Оленекский залив моря Лаптевых; Эвенкийский ао и Якутия. Открыта русск. землепроходцами в 1637 г. Якут, название Олен (Элян, Елен) может быть связано с якут, оле нг (еленг, елен) тростянка (кормовая трава, растущая на… …

    Географическая энциклопедия